keskiviikko 29. helmikuuta 2012

Mikkeller 19

Humlefordeling: Simcoe 17,14%, Citra 15,72%, Amarillo 14,29%, Sorachi Ace 10,71%, Bravo 6,79%, Colombus 6,79%, Cluster 4,64%, Warrior 4,64%, Cascade 3,57%, Centennial 3,57%, Palisade 2,86%, Challenger 1,43%, Galena 1,43%, Magnum 1,43%, Mt Hood 1,43%, Tettnanger 1,43%, Nugget 0,71%, Super Galena 0,71%, Williamette 0,71%. Loistavaa, vaikka Columbus ja Willamette onkin väärin kirjoitettu. Hienoa nähdä tarkka jakauma käytetyistä humalista, joita on siis 19. Jonkinlainen cocktail-vaihtoehto single hop -buumille, kaurahiutaleilla leikattu. Punertava väri, vahva vaahto. Todella voimakas tutun hedelmäinen tuoksu. Suutuntuma on pihkaisen trooppishedelmäinen, ei raikasta sitruunaa. Jälkimaku on lyhyehkö. Pyöreämpi kuin eilinen Hop Burn High, mutta väistämättä myös vaisumpi. Ei nyt oikein kolahtanut.

Ei kommentteja: